シャトレーゼのアレルギー対応ケーキいいですよ!

先日の日曜日、上の娘の4歳の誕生日パーティを自宅で行いました。
パーティに欠かせないものと言えばケーキですが、我が家の下の娘は「卵&乳製品」アレルギーがあり一般の店舗で購入したケーキを食べる事ができません。
今回の主役はアレルギーのない上の娘ですが、上の娘だけケーキを与える訳にもいかず、下の娘も食べる事ができるケーキということでシャトレーゼのアレルギー対応デコレーションケーキを予約&購入しました。(注:アレルギー対応ケーキは4日前までに予約が必要です)
昨年の下の娘の誕生日の時には楽天で「卵&乳製品&小麦」アレルギー対応のケーキを購入したのですが、スポンジがべちゃべちゃで美味しくはありませんでした。
そんな経験もあり、今回のシャトレーゼのアレルギー対応ケーキにもあまり期待はしていなかったのですが、今回は違いました。普通のケーキと比べたら多少劣ることは否めませんが、楽天のケーキとは全然違うんです。スポンジも柔らかだし、比較をしなければ一般のケーキと遜色ありません。
卵&乳&小麦を使わずここまでの製品を作り上げるにはなかなかの苦労があったようで、シャトレーゼのホームページを見ると、アレルギー対応ケーキ開発の苦労が掲載されていますので必見です。
アレルギーによりケーキが食べれないお子様をお持ちの方に特にお薦めです。
シャトレーゼアレルギー対応ケーキホームページ:
http://www.chateraise.co.jp/contents/a_commodity/a13_allergy.html

肝心のアレルギー対応ケーキですが、あまり甘いものに慣れていないせいか下の娘は上にのったイチゴばかり食べ殆どケーキ&クリームを食べてくれませんでした(涙)。しかし、上の娘はパーティ当日に2切れ、翌日最後の1切れをペロッと平らげてしまいました。

以下ケーキの説明(シャトレーゼのホームページより)です。
乳と卵と小麦粉を使用していないデコレーション(15cm)
乳・卵・小麦アレルギーのお子様にもやさしいバースデーデコレーションです。
豆乳を使ったクリームを使用し、スポンジには卵の代わりに大豆タンパクを、小麦粉をの代わりに米粉を使用しています。
店舗での乳・卵・小麦粉の汚染を防止する為、パックとデコ箱にて厳重に包装しております。
また、苺、マジパンプレートは別添とし、ご自宅にてお客様自身で飾り付けをしていただきます。
※大豆を使用しておりますので、大豆アレルギーの方にはおすすめできません。
※この製品の製造ラインでは、乳、卵、小麦を使用した製品も製造しております。

2,625 円(税込) / エネルギー 1661 kcal

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